O Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG) está com inscrições abertas para a especialização gratuita e 100% online em Produção de Cachaça. A pós-graduação lato sensu será ofertada pelo Campus Salinas e terá início ainda em 2025. Essa é uma excelente oportunidade para quem deseja se qualificar em um dos setores mais tradicionais e promissores da agroindústria brasileira.
O curso terá duração de três semestres letivos, com uma carga horária total de 520 horas. Serão oferecidas 40 vagas, destinadas a candidatos com graduação completa em qualquer área do conhecimento, desde que o curso seja reconhecido pelo MEC. Todas as disciplinas obrigatórias serão ministradas de forma online, garantindo flexibilidade para os alunos. No entanto, a instituição disponibilizará uma disciplina optativa presencial para quem quiser aprofundar seus conhecimentos práticos em produção de cachaça artesanal.
Como se inscrever
As inscrições para a especialização gratuita em Produção de Cachaça do IFNMG devem ser realizadas entre os dias 1º e 8 de agosto de 2025. Os interessados devem acessar o link oficial da seleção:
👉 Clique aqui para acessar o edital e se inscrever
No site, os candidatos encontrarão o edital completo com todas as instruções para envio da documentação e demais etapas do processo seletivo. Em caso de dúvidas, há um e-mail institucional disponível para contato direto com a coordenação do curso.
Cronograma do processo seletivo
- 01 a 08/08/2025 – Período de inscrições
- 13/08/2025 – Divulgação do resultado preliminar
- 14/08/2025 – Interposição de recursos
- 19/08/2025 – Banca de heteroidentificação
- 21/08/2025 – Julgamento de recursos e resultado final
- 15/09/2025 – Início das aulas
Qualificação estratégica no setor de bebidas
A especialização visa qualificar profissionais para atuar na cadeia produtiva da cachaça, com enfoque em práticas sustentáveis, inovação tecnológica e valorização da cultura regional. Com a crescente valorização da cachaça no mercado nacional e internacional, o curso representa uma chance valiosa de se destacar profissionalmente.
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